44. týždeň


Polievka týždňa

  • Silný slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami

Pondelok

  • Hŕstková polievka so zemiakmi a zeleninou
  • Bravčová panenka s gaštanovou omáčkou, štuchané zemiaky, grilovaná zelenina
  • Slovenské rizoto s mäsom, zeleninou a hubami sypané syrom, kyslý mix
  • Zeleninový šalát s rukolou, grilovaným oštiepkom, jemným cesnakovým dipom a bagetkou
  • Hydinový rezeň plnený šunkou a syrom, varené petržlenové zemiaky, tatárska omáčka

Utorok

  • Ruský boršč s troma druhmi mäsa
  • Kurací steak s bylinkami, omáčka so sušenými hrozienkami, dusená ryža a brokolica
  • Kapustové tradičné strapačky s údeným vareným kolenom a mladým sekaným pórkom
  • Pestrý listovo-zeleninový šalát s krájaným kuracím mäsom, medová zálievka, toast
  • Hydinový rezeň plnený šunkou a syrom, varené petržlenové zemiaky, tatárska omáčka/li>

Streda

  • Hráškový krém so zemiakmi a krutonkami
  • Hovädzia sviečková na smotane špikovaná slaninkou, zjemnená brusnicami, žemľový koláč
  • Zemiakovo-ovocné knedličky obalené v sladkej maslovej strúhanke, jahodový krém a mäta
  • Zeleninový šalát so syrom niva, hroznom, orechmi a grilovanou bagetkou
  • Hydinový rezeň plnený šunkou a syrom, varené petržlenové zemiaky, tatárska omáčka

Štvrtok

  • Domáca gulášová polievka
  • Morčacie mäso plnené sušenou slivkou, baby karotka a smotanovo-maslové pyré
  • Pečená krkovička na pive a cibuli, dusená kapusta a kysnutá knedľa
  • Miešaný zeleninový šalát s mäkkým vajíčkom a mozzarellou, bylinková tmavá bagetka
  • Hydinový rezeň plnený šunkou a syrom, varené petržlenové zemiaky, tatárska omáčka

Piatok

  • Zeleninová polievka s mäsom a cestovinou
  • Konfitované kačacie stehno, dusená červená kapusta na karameli, varená knedľa
  • Špenátové halušky so syrovou omáčkou, praženou viedenskou cibuľkou a pažítkou
  • Miešaný zeleninový šalát s vyprážanými šampiňónmi, jogurtovým dressingom a bagetkou
  • Hydinový rezeň plnený šunkou a syrom, varené petržlenové zemiaky, tatárska omáčka